先月の末、小梅を頂き梅酒はよく作るのであるが初めて小梅のカリカリ漬けに挑戦梅と塩、卵の殻、ホワイトリカー(少量)で ホワイトリカーの価格高い! 1年前、5月につくった時々、夕食の食前酒としてのど越しはまろやかで甘い....
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