野菜づくり
甲府市 連日35度以上 熱中症警戒アラートが続く日々夕方の水やりであるがプランターの夏野菜は日中は葉はしなびるキュウリは本日で収穫終了、ミニトマトももうすぐ終了か今は、オクラ、ナス、ピーマンが収穫最盛期 やっと、庭の片隅にあるミョウガの初収穫 …
ミニトマトが最盛期 2本のトマトから取りながら食べるのが楽しみの一つ皮は少し硬いが、甘くて、酸っぱみもあり上出来… 初収穫のパプリカ無農薬なので何個もパプリカの中に虫が入り、色が着くまでにすぐ枝から落ちていた…その他、オクラは毎日2~4本ナス(2…
オクラと同様ネバネバ系で栄養がとても豊富モロヘイヤのポット苗を1つ購入して庭の片隅に栽培午前中しか日が当たらない場所のせいか?大きく育たない これから若葉を食卓に...どのようにするかはこれから調べる.…
ミョウガは島根の実家から持ち帰り毎年根が伸び収穫が多くなっている 今年初めてショウガ(500円〉を4月に植えやっと芽が出てここまで 時間がかかった.... 今度は自分で栽培したショウガでガリを作りたい
6月11日、今年初めてポット苗のアスパラガスを3本購入(650円)ネギを収穫した後の庭の片隅に植えた2~3年後の収穫を目指して 散歩中、ブドウ畑、民家の畑の片隅に植えてあるのを見かけるスーパーで購入するような茎の太いアスパラガスになるまでには
毎年、青じそはやくみとして栽培していたが今年は夏バテ対策にしそジュースに挑戦しようと思い赤じそも栽培しそジュースは過去1度作った経験がある 冷ややっこや冷やしそうめんの香りに 青じそ香りが大好きである
庭の片隅に4月10日ニラをの種をまくニラは初めての栽培 やっとここまで.... ニラを苗を5つの束ねて植え替え 約3年位は年に何回かは収穫できると言われているが初収穫はいつになるのかは不明
本日 朝の野菜の収穫 本日 赤と黄色ミニトマトは初収穫昨年までは脇芽を取って1~2本立てやらせん状に仕立てたがあまり多くは収穫できなかった今年はあまり脇芽を取らずに、多く収穫のもくろみ .... すごいことになっている… 取り立てのトマト少し皮は厚く、…
本日の収穫 キュゥリは先週から収穫して、サラダやぬか漬けで…キュゥリは独特の苦味的な味もなくとても甘い…今年初めての収穫はネギ、ピーマン、ズッキーニズッキーニは今年初めての栽培まだ、食べたことがないのでこれから料理方法を調べる....
3月12日にホワイトスター、4月10日西田という苗を塀沿いに植えてみた風邪の通り道で強い風ですぐ葉が折れてしまう この時期、ネギ坊主(ネギの花)が ネギ坊主ができると葉は固くなる(花茎) ネギ坊主はすく取っているネギは葉茎菜類 ネギの白い部分(土の…
少しでもいい野菜苗をと思い、ホームセンターでなく地元の土壌で苗づくりをした苗屋さんで接ぎ木のキュウリ、ナス、トマトとパプリカ、オクラなどの苗を購入 昨年使用したプランターの土を再利用。特に同じ野菜は良くない又、日影が多い日照条件、風の通り道…
朝・夕はめっきり寒くなった最後の日曜日 日照条件は良くなく、土は夏野菜の使い回しの条件での ブロッコリーと白菜の苗で購入 白菜は難しく、いまだ完全に巻いた状態で収穫したことはない 多分、今年も無理かな.... ブロッコリーと白菜 さやえんどう 春菊と…
秋分に種まきしたプランターでの野菜 種をまく時期がおそかった大根は根が出ない 土の再利用、種をまく時期、気象条件、 日中に日あたりの悪い、日照条件などの影響が大きい さやえんどう 春菊と小かぶ まだ、パプリカとナスは収穫中
キュウリやトマトの野菜はボチボチ終わり ナスは根切、剪定、再肥料して秋用に整える ミニトマトはボチボチ収穫中であるが 初めてプランターで作った大きいトマト(桃太郎) カルシュウム不足等による尻腐れ病になり あまりうまく収穫できずに失敗気味 先日…
7月16日に梅雨明けし、甲府は連日30~35度の熱い日が続いている 毎日、少しづつの野菜の収穫 今朝の収穫 無農薬なので虫くいも有るが、取り立ての野菜の瑞々しさや香り、味 小玉スイカは意外と美味しかった サラダやぬか漬けなどで、家族2人で食べるには今の…
毎日、キュウリ、ナス、トマトを少しづつ収穫 又、この時期、野菜に虫が、農薬は使用していないので キュウリとナス、ピーマンに虫が着き、ピンセットと手で取っている 今日もナス2本、キュウリ1本収穫 すぐぬかずけに.... カラーピーマンやトマトは中々色づ…
3本の植えたキュウリ(品種夏すずみ)から1本づつ収穫 茎に負担をかけないため最初の1本は小さいときにもぎ取るのであるが ついつい大きめにしてしまった 早速、マヨネーズで.... 折った時 パッキ.... やはり取り立ては美味しい
昨年は横浜にいたので1年以来のプランターでの栽培 庭は狭く、日当たりもあまりよくなく、風の通リ道で栽培条件は良くない ミニトマト(アイコ)のあんどん仕立てと大玉トマト(桃太郎)に初めて挑戦 その他、キュウリ3株とナス1株、カラーピーマン2株 夜は…
昨年秋に蒔いたプランター野菜 ほとんど日陰での栽培であるが、収穫の時期 葉大根、小かぶ、たかな、ホウレンソウ、など なべ物の具の一部として... どの野菜もかおりが高い...