2022-11-20から1日間の記事一覧

頂いたので作ってみた

先日、頂き物をユーチューブを見ながらユズみそ、ゆずの皮をみじん切りして3回軽く茹でてアク（渋味）を取りユズと味噌と砂糖と少々のみりんで中火でゆっくり混ぜながら熱いご飯のお供にユズの香りがプーンとサツマイモを炊飯器でサツマイモの高さ約半分…