小梅の酢漬け

昨年も小梅を頂き　カリカリ漬けに挑戦したが
カビがはえ失敗....

今回も頂いたので　酢漬けに挑戦
砂糖と米酢で....

今は夕食の食前酒として2021年の梅酒を時々飲んでいる