本日の収穫（プランターでの野菜づくり R4.11.13）

ベビーリーフレタスはそのままサラダ...　柔らかくてサクサク…
ネギや春菊などはほうとうの具へ…

先日、収穫したショウガは1週間　日光に天干しして
料理用ばさみで細かく切って保存

本当は蒸してから干した方がショウガオール
（薬効成分を多くふくむ）が多いそうだ

味噌汁やスープに入れたいサラダのトッピングなど

色々と活用が....