ガリづくり

今年も庭で栽培したショウガでガリを作った

春に植えたショウガを収穫

米酢200cc、砂糖100ｇで塩10ｇでお湯で溶かして

ショウガをざーと茹でてから

熱湯で消毒したビンに........

とても簡単で、うまく出来た。